「セレブ･デ･トマト」の全ての料理のベースとなっている完熟トマトソース。3時間以上煮込んで仕上げた当店のソースは、追熟したトマトを用いなければ味わえない本物のソースとして多くのファンに親しまれています。ご使用に際しては、生トマトをザク切りにし、炒めて本ソースを加えながら、塩で味を調えてお召し上がりください。